Shakes - entdecke die Möglichkeiten!
Die Flüssigkeiten
-Die Milch
Für viele ist wohl die bekannteste Zusat für Shakes immer noch die Milch aber gibt es nochwas anderes? Natürlich, es gibt mehr Zutaten bzw. Flüssigkeiten, die man verwerden kann, als man denkt. Milch, egal ob Fettarme, oder "normale" geht immer, sofern man natürlich keine Laksoe Allergie hat. Notfalls gibt es auch Laktose-freie Milch. Die Kuh-Milch, so wie wir sie kennen, ist weit umstritten. Viele befürworten Sie für gesund, andere wiederum raten von ihr sogar ganz ab. Ich würde empfelen zu testen wie viel man verträgt, dass liegt letztendlich bei jedem selbst. Kleine Anmerkung: Je weiter man sich vom Säuglingsalter entfernt, umso weniger produziert der Körper das Enzym Laktase, welches für die Spaltung von Milchzucker veranrwortlich ist.
-Die Sojamilch- und produkte
Sojamilch ist ein guter Milch-Ersatz, leider auch sehr teuer, aber viele schwören drauf. Der Lieter, unbehandelt, kostet meist 1,50-1,80€ aber dafür ein gutes und Porteinreiches Spitzenprudukt, zudem recht Kohlenhydrat arm. Auch hier sollte vorsicht geboten sein, es gibt Leute die eine Soja Allergie besitzen, aber probieren geht über studieren. Zudem gibt es schon viele verschiedenen Geschmacksrichtgungen wie z.B. Schokolade, Vanille usw. Jedoch ist hier vorsicht geboten, da diese Produkte teilweise mit viel Zucker (Pflanzliche Depo-Energie in Form von Zucker und Stärke) enthalten ist.
-Das Element des Lebens
Wasser tropft aus jedem Hahn, Toilette, Gartenteich usw. ebenso Mineralwasser ist bei Shakes, besonders im Cocktilbereich ein prickelndes Erlebnis. Wie der Name schon sagt haben wir es, je nach Quellen, mit vielen guten Elektrolyten zutun. Die wichtigsten Ionen biologischer Elektrolyte sind Natrium, Kalium, Calcium, Magnesium, Chlorid, Phosphat und Hydrogencarbonat. Vorallem ist es günstig und sehr gesund. Auch im gefrorenden Zustand (Crush oder Ice Cube) sehr gut fürs Shakes. Kleine Anmerkung: Mindestens 3-4L pro Tag, bei Sportlicher Belastung ruihg mehr.
-Frucht- und Gemüsesäfte
Viele von uns trinken Sie gerne. In Supermarkten oder frisch von Marktstand, die leckeren Fruch- und Gemüsesäfte. Besonders im Sommer eine leckere Erfrischung. Auch fertige Fruchsäfte sind hin und wieder in ordnung, solang sie nicht mit haufenweise Zucker und sontigen Farb- und Aromastoffen gestreckt sind. Auch hier ist wieder jeder selbst gefragt was er gerne mag, es gibt im grund ekeine bzw. kaum Einschränkungen. Eventuell sollte der ein oder andere bei Citrus bzw. Säurefrüschten aufpassen, auch hier gibt es empfindliche Individuen. Im Supermarkt gibt es hin und wieder fertige Tomaten oder O-Saftgetränke, aber am besten ist es natürlich auf frisches, organischen Material zurück zu greifen aber zum Afpreppen von drinks bieten sich die Säfte trotzdem gut aber die Regel gilt, dennoch sparsam verwerden.
-Was zum aufpeppen, abschmecken und verfeinern
Um den Shakes/ Drinks eine leckere Note zu geben gibt es ein paar gute bzw. gesunde und leckere Möglichkeiten. Da Fett essentiel (notwendig) für uns ist, kann man gerne zu div. Lipiden (Fetten) wie z.b. nem Schuss Sahne oder Nußöl zurück gegreifen. Leinöl hingegen ist auch willkommen. Zudem rundet es viele Shakes wirklich gut ab. Wichtig ist es klatgepresste Öle zu verwenden wie z.B. Leinöl, Kokosöl (-milch), Olivenöl usw. ebenso sind tierische Fette wie z.B. Sahne auch gerne gesehen, keine Angst. Man sollte lieber den "ungesunden Fabrikfetten" aus dem Wege gehen. Das sind meist Transfette wie wir sie aus Pommenbuden kennen oder Keimöle. Dann lieber frisch gepresste Öle verwenden, die auch so in natürlicher Form vorkommen. Selbst ein Schuss Sekt kommt gut in jedem Shake, zudem hebt es bei vielem die Stimmung
Später schreibe ich alles zu Proteinquellen, Früchten, Gemüse und sonstiges was auch in den Mixer passen...Stay tuned!